Taffelmusik

Banchetto musicale...    

Traditionen med musik til festlige begivenheder med en koncert før eller efter en god middag med mad og vin kendes i historien langt tilbage i tiden. Taffelmusikken har været udbredt blandt konge, adel, borger og bønder. I dag sætter mange stadig pris på denne tradition i privat sammenhæng ved fest.

Den berømte kok og gastronom Christoforo di Messisbugo ved hoffet hos Hertugen af Ferrara i Italien ca. 1550 skrev en kogebog, i hvilken han ikke kun optegnede 315 forskellige retter, men også meget detaljeret beskrev dans og teater, samt hvilke vine der skulle serveres og den musik, der skulle spilles før, under og efter festen. Andre kilder giver farverige beskrivelser af de overdådige fester, der fandt sted bl.a. under kong Christian den 4 i Danmark.

Historiste retter og kultur fra antikken, middelalder, barok & rokkoko og 1800 tallet: www.taccuinistorici.it

Mange komponister har skrevet speciel taffelmusik, bl.a. Händel, Telemann, Mozart og Bach, som endda har skrevet en "Kaffekantate". I slutningen af 1800-tallet var det meget populært med salonmusik af fx Brdr. Strauss i Wien og H. C. Lumbye i Danmark.

Jeg sammensætter gerne et passende program og ensemble efter ønske. Ved bryllupper spiller jeg også gerne i kirken. Herregårdsmuseet Selsø Slot udlejer gerne kælderkøkkenet til sådanne arrangementer.

For aftale om arrangementer med musik og dans i historiske dragter se venligst kontaktsiden.